realman

12/26 Thu. 2019

Cruising 行程雖然旨在慢活，do nothing could be the best thing，

但小郵輪經營方還是用心準備一些自由選擇小活動，偶爾調濟一下船上的放空靈魂。

船上睡一晚，早起的人們有拳打，昨天一身西裝的船經理此時親自下海教拳，無奈換上運動服還是一樣圓胖，

沒什麼所謂脫下衣服八塊腹肌的男神偶像劇反差萌。 聽這經理說要給大家演練一套越南功夫，我這門外漢

看了也不知是真是假，但舉手投足真有點樣子，想是船上人手不足，經理也得兼差保全多年磨練累積之故吧?

頂層甲板這樣舒活筋骨一陣，身體好像亦隨著朝陽上升甦醒了不少。 本日也沒別的，大方向繼續航行下龍灣

眼收大自然鬼斧神工，然後穿插一些理解在地人生活和海蝕洞參訪的行程。

海蝕洞參訪方式基本上類似前幾天陸龍灣，訴諸人力划槳給大家慢慢前進後退、慢慢賞景打卡，

差別在於今天定在海上的漂浮碼頭還兼小魚塭功能，遊客等著上人力船的空檔可以聽導覽解說一下魚種、

漁民生活等在地知識排解消遣：

不久輪到我們啦，負載一船六人結果還是只有一個船夫，今天還是女師傅，看著她全程站著使出全身洪荒之力

勉力前進，也讓我因一時的愧疚感再次燃起短暫的減肥願景。 這一帶知名的海蝕洞有 Dark Cave 和

Bright Cave 各一，無奈今天 Dark Cave 因水位過高無法參觀，只能靠 Bright Cave 撐場，

但矮身穿越 Bright Cave 隧道復見柳暗花明的華麗演出還是夠值回票價：

參訪完海蝕洞，兩天一夜巡航也自此踏上返程。 又給我縮編成小份量 course 的午餐，

瑕不掩瑜此時終於大晴天下的下龍灣風采。 好像一些登島健行跟鐘乳石洞行程也很棒的樣子?

人都還沒離開，我已找到未來再訪下龍灣的理由。

告別 Joker 船經理，怎麼辛苦拉車來就是怎麼辛苦拉車回河內。

那麼又有什麼比按摩更能慰藉舟車勞頓身心的手段呢? 很老梗的我又跑去按摩了，

且基於探險精神又開發了新店 Mido Spa，明明不差但比之前天體驗過的 Orient Central Spa

顯然較庶民，全程 60 分鐘薰衣草精油按摩中規中矩沒啥記憶點，反而按摩完附贈的優格甜點更可能是亮點，

有道是由奢入儉難。

按完再訪河粉名店 Pho 10，庶民按摩緊接著品嚐庶民小吃，為我將來選里長之路累積點庶民力。

其實來越南這幾天早餐幾乎天天吃河粉，但沒踩點名店總覺得心有未甘，此時微雨中排隊人龍仍然擠到街上的

Pho 10 可說完全滿足了我花點努力蹭熱點的自虐心理：

幸好河粉不比法國菜，加上店家擅長併桌安排，饒是顧客很多人潮還是去化挺快。

初訪貴寶地當來碗經典款，Pho 10 半生半熟牛肉河粉再來一盤油條，將油條浸滿河粉湯汁配著吃據說

最是北越吃法正宗。 半生半熟顧名思義，一半是生牛肉上陣，接著淋上熱湯隨著上桌時間越煮越熟，

另一半則是已事先燙熟的肉片入菜，兩種口感一次滿足，想不到世上的牛肉麵料理除了半筋半肉也能有這種

半生半熟的混搭玩法；越式油條則口感更近似甜甜圈，空氣感更多的麵體吸滿醇厚清香的高湯後，

口味直如豆皮插入麻辣鍋底的濃厚，一口粉一口油條加上各式生菜香料的隨意搭配，一碗看似簡單的料理

原來也能如此客製萬端：

然後告別北越，深夜下殺胡志明市。 想想也是滿拼的...