4/29 Sat. 2023---Day 1
感覺全世界的人都去了日本-->我也是世界上的人-->這趟總算輪到我去日本。
動機邏輯無懈可擊,加上隨時都處於想去日本的起秋心理狀態,我踏上飛往北海道的愉快航班。
睽違三年多終於再訪,精益求精的日本也總不令人失望:
落地的羽田機場長出一間新銳飯店 Haneda Airport Garden,低調奢華又有浴場,
可惜本魯隔天趕早班轉機,設施只能蜻蜓點水,但錯過的空港溫泉卻又在終點站札幌新千歲機場得償所願,
久違的錢湯還兼欣賞飛機起降,療癒效果宛如易筋洗髓。
不久 B 女士從韓國來會合,算算時間不如就在機場解決午餐。
也不知是不是因為太久沒來日本了,就連機場有拉麵一條街這樣不算稀有的設置也讓我讚嘆不已。
而既然都來了,那也不必計較排隊時間啦,直奔現場人氣第一的一幻拉麵,號稱甜蝦湯頭流派始祖,
在台灣分店也享有高人氣,但本魯巧合尚無緣探訪,人生第一次打卡一幻於是竟然就在眼前這間
銷售額日本第一的分店,只能說是儀式感滿點。
(雖然我人生第一次吃蝦湯「沾麵」是在當年 H 校面試的前一晚,那儀式感就更不用說了)
與 B 女士分別點了味噌和鹽味 2 種甜蝦湯頭,正好一網打盡北海道 2 大拉麵流派的蝦味之道轉職升級路線。
濃郁蝦湯下肚的剎那真是不得了,直衝腦門的鮮甜隨湯頭基底卻仍有不同,味噌風味相對而言更有層次,
蝦香、豆醬香時而分進、時而合擊,另一邊鹽味湯頭則在較清淡的留白空間中更能凸顯蝦味本色,
各自精采,也共同譜寫北海道光門戶就已經好玩的不得了的都市傳說。
接著進城入住飯店,不華麗的 Hotel Gracery 在 CP 值和離火車站很近方面可是美麗的很。
初來乍到補眠先,結果一躺平就來到黑夜,出門這邊逛逛那邊看看的,在又一次證明 B 女士度假不忘
channel check 的刻骨勞模精神後,迎來晚餐時間。
網路上找了間味覺園燒烤店,主打熟成肉風味,進場時雖然被他們低效、極度不電子化的排位系統震懾,
倒也沒花太多時間便入座。 身為可能就來這麼一次的觀光客,不免選擇困難,幸好味覺園似乎頗懂消費心理,
推出仿佛為我量身打造的 7 種肉綜合拼盤,且內容誠意十足,從基本款牛五花到比較稀有的腰脊心一應俱全,
牛舌、牛胃、牛腸內臟三件也列陣整齊,加上額外點的幾盤肉品爭相獻身,雖然所謂 "unseasoned" 食材
給翻譯成「不合時宜的」令人困惑,不減眼前食前方丈的沖天爽感:
每一道經 B 女士巧手調理後,無一弱旅,肉汁橫溢、肉香滿溢。
札幌第一夜是幸福的滋味。
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