realman

6/19 Fri. 2015, Day 1

即使從北京搬來香港我血照吸，湯皇就是 carry.

繼昨晚下塌湯皇雅舍兼享用內地沒有的無長城高速網路後，由一整天陪吃行程接力演出，

路過好潮的太古城乘地鐵首先來到灣仔。





華星冰室

好像來灣仔一定要吃的超級名店，裝潢大量採用牛仔布素材不知 Levis 有無贊助，整體主題則走懷舊風，

可見不少明星簽名打卡和老式唱片封面一邊教人感嘆xxx當年也是真女神。

餐飲內容極單純，招牌盡是炒蛋義大利麵等連尋常獨居中年男子都做得出來的懶人料理；

耳聞浩皇南巡香港短短時日竟已長出廣東話俐落點菜好生佩服，不一會火腿通心粉、炒蛋吐司、鴛鴦奶茶

海派上桌，一味炒蛋口感尤其鬆軟滑嫩確為上品，最簡單也最困難，看著菜單上

「用心做好炒蛋、奶茶」的企業宗旨反思自身每次很用心也做不出這水準，服務生全程不耐煩的高姿態

秋得不無道理。







檀島咖啡餅店

走出華星冰室轉角遇到愛，沒幾步路抵達老字號茶餐廳檀島咖啡餅店，菜色包山包海當中最出名是那號稱

香港第一的酥皮蛋塔。 地獄有十八層，尋常蛋塔餅皮差不多 100 層，而檀島蛋塔餅皮則多達 192 層，

現烤出爐酥脆軟嫩，沒砸了招牌，可惜我一介粗人好像把它當鑫鑫腸那樣一口就吞了無暇細品，

一邊還得抱怨隨便白開水加一片檸檬要價台幣 80 簡直逼人造反，老字號還是偶一為之剛剛好。





蘭芳園

早餐早午餐接著午餐，吃吃吃行程該有的路數一樣不缺。

晃來尖沙嘴與高中友人 Mr. 焦阿巴會面，高就香港飛黃騰達重點還是一樣帥、一樣像余文樂，

公司附近隨手一挑名店蘭芳園蔥油雞扒撈丁，也就差不多是雞排炒泡麵啦，既是垃圾食物頂級 combo

美味當然無法擋，簡單蔥油淋上香酥雞排佐嚼勁軟硬適中速食麵條實是一大確幸，只能感謝友人焦阿巴

飛黃騰達不忘故人，合照一張特此紀念其撥冗深恩。







臉好大只好後退一點照


好 carry 的湯皇飯後又登場，為一遂我本土化旅遊心願特別推薦就在馬路對面的重慶大廈。

論交易透明度、金流和出入境方便度，香港仍是許多非洲跑單幫人士做中國大陸貿易的首選地，

眼前建築名為大廈實為綜合商場，今天隨性一探探出與東非擺設相當近似的小攤位，配合空氣中飄散的香料味

就更有東非風情啦，現場左顧右盼不是老印就是老黑激起我濃濃肯亞鄉愁，不辱亞非門戶美名：







持續 local hidden gem 遊玩路線走逛油麻地，徒步街、百貨密度之高一時眼花繚亂。

當中最 man 的景點無疑是好景商場，大概就是台北地下街或光華商場的概念，模玩公仔樂高大雜燴

應有盡有惹我一眾陽光宅男心花怒放，要是有女僕咖啡就更完美了：








一樂燒鵝

乘經典天星小輪渡海來到中環，想想也是時候來個 heavy 的下午茶。

據湯皇表示一樂燒鵝實力更勝香港餐飲一哥鏞記燒臘，如雷貫耳，下午四點這種尷尬的時間也換來一桌清閒

隨點隨上菜，一轉眼紅通誘人的半鵝感性上桌效率宛如麥當勞。

這一吃真不得了了！ 外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁，彈牙口感跟尋常脆皮燒鴨便當簡直黃金聖衣和青銅聖衣的差距，

醜小鴨不是一天可以變天鵝，而一樂也是積累千錘百鍊才有今天米其林一星的成就。







公利竹蔗水

吃完雞排沒珍奶就是空虛，此時滿腹鵝油感覺沒冷飲人生就是黑白。

搭乘中環至半山號稱全球最長的行人手扶電梯系統來到荷李活道上的公利竹蔗水，

從淡黃外衣的玉蔗品種栽植乃至慢火熬煮蔗汁全程堅持古法，有機之王無添加香料糖精，甘甜清香、消瘴解暑，

更有竹蔗膏等創意甜品，傳統中有創新，懷舊中有與時俱進，自 1948 年開業至今的老字號常客不分老少

永保新潮。







PMQ / 料理農務

真要說為啥端午連假殺來香港一趟，無非是為了見未來兩年同學神人 Megan 姊一面了。

此姝傳奇太多一篇 wiki 也寫不完，總之很秋，今晚相約由前已婚警察宿舍改建的 PMQ 元創方創意中心

完成歷史性的會晤，外加認識 Megan 一票秋哥秋姐朋友圈也算見世面。 料理農務餐廳標榜無化學添加物的

全健康食材，偶爾還用上餐廳自家小莊園種植的農產品，餐飲業者的良心值得嘉許，惜哉份量不足店家用心

於我無異對牛彈琴。 新朋舊友在我堅持下合照一張，襯著深夜的香港互道明天見，熱鬧復歸寂靜。






來香港果然就是吃...