realman

10/2 Mon. 2023

熬過了疫情後的春暖花開，初體驗中國十一長假的正常出遊。

由於此生不想領教十一期間中國國內景點的人生人海，出國勢在必行，地點則初次開箱了越南峴港。

即使來到了越南中部，還是滿滿韓味，第一晚吃了不差的韓國燒烤，B 女士全程韓文點餐直是如魚得水：

本日 day 2 行程重點，就是距離峴港不遠的古城會安了。

這一帶最早是占婆王國首都，但後來更依著秋盆江江口地利成為東南亞主要商港之一，

華人、日本人、荷蘭人、印度人等在此貿易交流，15~19 世紀尤其輝煌，後來雖因港口淤積逐漸沒落，

腹地內大片老房仍完好保存，再點綴上文青味滿點的燈籠海那就是流量保證了，也早於 1999 年

名列世界文化遺產。

來了會安，那就漫無目的的散步吧。 細品街巷裡的建築藝術、找尋 90% 淘寶貨之外偶爾讓人眼睛一亮的小商品。

不過就算隨便拍都是好街景，還是有些不容錯過的元素值得在回憶裡留個位置---

焦點一我想還是得提到美食，老城會安係地方小吃高樓麵發源地，亦稱會安乾麵，雖然從配方看談不上獨特，

不吃的話好比去彰化不吃肉圓，想想還是無腦捧場吧。 來到名店 Miss Ly，裝潢講究，牆上還有多幅畫作，

窗外陽光灑下簡直美術館造景，饒是挑剔的韓國網民也是一片讚聲；料理方面，菜品齊全，除了高樓麵外，

也點了雅稱白玫瑰、與高樓麵聯手霸榜會安三寶其二的水蒸餛飩，外加豬肉米紙捲、空心菜、芒果 & 百香果奶昔，

量不多但花樣豐富，像極了我多年徒勞的投資表現。

簡略點評 Miss Ly 手藝，招牌高樓麵其實就是豬皮+叉燒肉拌麵，米苔目般軟 Q 的麵體稱得上亮點，

佐肉汁和魚露越伴越有味，生菜和香菜卻又恰到好處的解膩，整體平衡感優異。

白玫瑰內餡以蝦子為主，佐蒜酥和少許青、紅辣椒滑溜入肚，過程雖快到沒啥味覺印象，擺盤是真為美拍而生，

其餘副將如豬肉米紙捲、空心菜和良心不摻水的濃香奶昔也都不馬虎，親驗名店實力果真不俗。

焦點二當屬秋盆江河景了。 彼時會安因河口貿易而繁盛，今天等著宰客的觀光船家也是排班滿滿，

實現老城偉大的商業復興。 河邊也是會安地標來遠橋所在，亦稱日本橋，昔時連結河流兩岸華人區和日本人聚落，

最早開工於 1593 年、完工於 1595 年，因分屬猴年和狗年，兩端入口分別有這兩種生肖雕像，本身獨特的

廊橋結構更深具藝術價值，就可惜老橋年代久遠，歷來屢毀屢建，此刻又逢重建期，只能對著傾頹的工地現場

望磚興嘆：

秉持放懶遊玩原則，中場休息來去喝一杯(咖啡)。 全世界的老房好像要嘛都更、要嘛改建咖啡店，

咖啡文化盛行的越南老城會安那肯定也是滿山滿谷咖啡店、喝你三天不闔眼。

Follow 韓國網評來到眼前的名店 92 Station，標榜屋頂視野可一覽古城無遺，點一杯椰子拿鐵沁涼入心，

登頂鳥瞰有些西斜陽光照射下的會安街景滿喫懷古雅趣，老宅咖啡魅力無法擋：

最後焦點三還是得講講夜景。 為了等入夜，順便連按摩的夢都圓了，高分店家 Art Spa 有訪有推，

桑完出來時間正好，有河流有燈籠夜景哪有遜色的道理，就可惜本人攝影設備和技巧雙輸，

理應浪漫的街拍在我鏡頭前竟只有惡鬼出沒的陰森感，以及把熱鬧夜市拍 low 的罪過。

既然這樣，還不如說說晚餐吧，身為韓國網評信徒再度透過挑剔的韓國消費者慧眼選上 QQ Restaurant，

前菜越南小吃拼盤一網打盡蝦餅、春捲等越南藍領美食代表，主菜火箭魷魚和茄子煲雖然有些跳 tone，

美味貨真價實，還得到店家水果拼盤招待，夜晚有這頓收關可謂被祝福的美好一天。

我給會安的評價很高啊。