realman

1/26 Thu. 2023

過年又來岳家蹭吃蹭玩啦，台南女婿就是如此得天獨厚。

除了二刷劉家莊牛肉鍋外，快閃安平也收穫了本魯評為生平吃過最優海鮮餐廳之一的海之味，

清蒸水煮等簡易烹調即最能發揮蝦、蟹、魷魚、鮑魚等食材的各種新鮮，大餐後也品嚐了高人氣安平豆花以及

與金廚的 Meller 文青咖啡館會晤，隔天還加碼三星大哥請吃滷肉飯吃到飽的佛心阿蓮牛肉湯，

過年的大確幸完美療癒在中國的一身社畜操勞。

而在大啖美食的例行公事外，今年也多了外出輕旅遊的環節。

前進台南鹽水，過去只知有鹽水蜂炮，其暴力美學體驗也早被我列上尚未完成的 bucket list 之一。

但開發較早、曾因航運角色得為台灣第四大城市的鹽水，其實人文底蘊也很豐富，

自清領乃至日治時期各有不同古蹟見證發展脈絡，以眼前建於 1909 年的鹽水車站為例，

當年由鹽水港製糖株式會社經營台南新營到鹽水路線，是台灣第一條客運糖鐵，此站過去於焉成為老一輩鹽水人

前往新營讀書通勤的交通樞紐，今天則不知是刻意營造還是維護無方，現場看黃昏中的破舊牆面再給大樹

侵占共生，竟真頗有吳哥窟式的蒼涼頹敗美感，鐵道兩旁的一些小公共藝術也還算有誠意，

鹽水的這道門面給人印象不錯：

古蹟之二永成戲院，是鹽水在二次世界大戰後成立的三家戲院之一。

商業模式上屬於既放電影又演戲的混合戲院，另外該戲院非但是三間戲院中最早營業，也是最後結束營業者，

撐到 1991 年熄燈後轉為多功能藝文中心繼續接待民眾往來，里民服務精神常在：

古蹟之三八角樓，是鹽水糖業大亨葉家大宅的第三進部分，早於日治時期便已依

「史蹟名勝天然紀念物保存法」以「伏見宮貞愛親王御遺跡」的名義指定為史蹟，

隨後民國 98 年再公告為我國古蹟，並曾入選為台南歷史建築十景與台灣歷史建築百景之一，

踩點打卡那是一定要的：

其他還有諸如武廟、蔡和泉故居等古蹟，真要深度旅遊的話其實也頗能消磨時間。

不過鹽水人文魅力雖四季皆然，此時過年佳節來訪還能遇上一年一度的燈節盛事。

燈節地點鹽水月津港，得名自港灣水域形似彎月，偉哉小編即能寫出一段「月津港是照亮鹽水的明月，

帶來絢爛迷人的繁華，而地貌的改變則像是月之盈虧，引發潮汐般的城市故事演繹」這般的精彩幹話，

今年燈節主題則為「城裡的月光」，強調不論疫情的風雨變化，不變的是溫暖的月光始終常伴照看，

具體關聯到彩燈設計元素即展現為能量新月、超現實藍月、浪漫蝕月三種月相，理應一月相一展區一體驗，

無奈沒藝術功底如我看來就是一片漆黑中不時給東閃一下、西耀一陣這樣，能有效辨認的大概也只有

兔年主燈、狼人燈這類外型明顯的創作了吧?

(現場看還有年紀差不多國小生上下的表演團體四散著打鼓或跳舞，然後後面一般會有幾個袖手旁觀的大人。

 難道這是什麼才藝表演班的成發會? 換個角度想，也就是要學員付錢給你學鼓還要幫你表演賺錢的意思，

 慣老闆的壓榨不能等)

總評鹽水體驗相當不錯，就看未來哪一天能再來給蜂炮在身上打幾個瘀青圓夢啦。