realman

6/29 Sat. 2019

因 B 女士寧可衝一發日本也不想韓國國內旅遊的關係，我們就真的週末衝一發名古屋了。

廉航早去晚歸，真是完美的國內旅遊替代方案，大清早抵達日本中部國際機場除了觀景台看飛機起降外

還偶遇有小朋友熱舞的地方活動，此趟旅程開局氣勢不錯：

常滑

距離機場兩站地鐵就有日本陶瓷古都常滑市，前往名古屋市區途中不妨順遊。

漫步寧靜小鎮，街巷裡依然健在的磚瓦木造屋群與黑牆老煙囪，是陶瓷名都常滑輝煌舊時代的一頁停格，

官方規劃兩條散步路線則串起古窯舊址、主題展館、陶藝作坊等，愛陶人士當如置身天堂：

除了陶瓷傳統外，常滑也因大量燒製招財貓周邊商品而成了「招財貓的故鄉」，淘寶紀念品始於義烏的概念。

既然跟招財貓這麼有淵源，消費招牌貓給地方招財真是名正言順，例如眼前這尊號稱世界最大招財貓頭的

前衛藝術品，顯然就是為了打卡而生：

連接老街與常滑車站的主要道路更有所謂「招財貓大道」的說法，路邊石牆上近看原來鑲嵌了各式造型招財貓，

嚇死路過駕駛人不償命。 多出自在地陶藝家之手的這些招財貓作品，主題與創作目的各異，

有祈願跟超人一樣身體健康的猛男招財貓，跟晴天娃娃搶生意的晴天招財貓，許一個分身有術、心想事成的

千手觀音招財貓等等，看完一圈財源滾滾庇佑 max，仿佛我低迷的股票表現也能開始轉運招財：

熱田神宮

上次來名古屋已是 8 年前的往事，幸好當時未造訪熱田神宮，這才有今天把握等候午餐進場前空檔

開發新景點的機會。 名古屋為數不多景點之一的熱田神宮來頭不小，位列日本神道教地位最崇高神宮之林，

兩千年歷史資歷一聽軟膝，更供有象徵日本天皇皇權三神器之一的草薙神劍，每年吸引近千萬人前來，

元月節慶期間香客尤其絡繹，說參觀不如說是朝聖。

無奈寶貴如草薙神劍，非特殊場合無緣得見。 但想不到今天就是特殊場合---神宮現場一看人山人海，

人海中一條被管制清空的路線則預示將有權貴人士親臨現場。 問問到得早的台灣鄉民，

原來為了慶祝新天皇令和即位，特別請來國寶相撲力士酬神祈福，遠看幾個大噸位男子在豔陽下包著厚重和服

額頭冒汗氣喘吁吁，以狼狽體現對神明的最高敬意，等到千呼萬喚終於脫衣露出性感丁字褲時更是全場沸騰，

真沒想到我也會有因看到裸男肥胖身軀感到興奮的一天。

神官一臉唱秋入場，三個力士接著魚貫其後，而第三人手上高持的正是那把草薙神劍。

節目其實也滿乾的，就是三個相撲輪流擺 pose，期待老半天的對打 live show 並未現身，

現場民眾卻是全神灌注，激情回應其一舉一動宛如棒球場熱血應援，伴隨力士們高抬左右腳落地開天動地、

拔山倒樹之勢群體發出一聲「よっしゃ！」喝采震動山河，尤其當中那位也不知是不是橫綱先生、丁字褲

特別華麗還綁一條性感綁帶的男士一陣熱舞兩腳落下再深蹲的連串動作無疑是活動高潮，且恕我有眼不識泰山

叫你一聲百裂掌本田：

(最驚奇是相撲離場後現場日本民眾爭相採集相撲蹲過的土俵沙子，虔誠好比披頭四樂迷親吻樂團經過的路面。

 都說橫綱象徵半人半神，神踩踏過的沙子看來也就成了祝福靈物啦。)

蓬萊軒

幸運捕獲野生相撲與草薙神劍，懷抱偶遇獨特旅遊經驗的優越感前進鰻魚名店蓬萊軒，

近 140 年老店至今人氣長青，幸好入場規則挺佛系親民，登記完然後差不多時間回來報到即可，

無須全程現場排隊等候。 老房古色古香，庭園山水飄禪，和室用餐環境寬敞舒適，都還沒用餐已然被名店圈粉：

說起名古屋代表性料理，鰻魚三吃 (ひつまぶし) 算得一絕，蓬萊軒則是鰻魚三吃界的武林盟主。

有別於一般鰻魚飯的大塊魚片口感，名古屋流派將之切得更為細碎，鰻魚肉丁佐蒲燒醬汁一口一口拌飯吃

教人欲罷不能；而所謂鰻魚三吃，即是將整份鰻魚飯分為開場嚐鮮原味，繼之撒上蔥花、芥末、海苔等勸食佐料

使口感更加繁複，最後倒入高湯以泡飯形式收尾的建議吃法，走完一趟美食起承轉合之複雜隆重可比人生長河。

鰻魚肉丁肥美軟嫩，醬料鹹香濃郁，白飯米粒彈香飽滿，鰻魚飯該有的必勝元素一個不缺尚且份量十足，

三吃隨搭隨美味，小菜一味烤鰻魚肝更是入口即化，即使收局布丁不是老店強項，

整份套餐還是幾乎令人從頭到尾驚艷不已：

Dormy Inn Premium 榮

最後來講講這次下塌的 Dormy Inn 榮。 日韓兩地皆插旗的連鎖旅館 Dormy Inn 開在名古屋鬧區榮町，

怎麼看都是強強聯合，比之日本平價旅館一哥東橫 Inn 一大特色是竟有免費拉麵當宵夜，深得我一介

重視 CP 值台灣郎的心。 醬油拉麵水準還挺高，不像便當店蘿蔔排骨湯往往因為免費就馬虎處理，最獵奇是

掌廚的還是一個印度小哥，你一言我一句日文交流畫面雖怪誕，不減目睹老印竟能掌握拉麵魂的感人肺腑。

CP 值福利之二，旅館贈送 coupon 餐飲地圖，贊助探秘這一帶榮町宵夜。

鰻魚三吃之外，炸雞翅算是另一道名古屋代表料理，而開店開到世界各地的「世界の山ちゃん」居酒屋

可謂當中最知名品牌。 不過「世界の山ちゃん」畢竟國際企業了，味道不見得多有特色，還偶有譁眾取寵差評，

今天就當朝聖踩個點證明我也懂雞翅，觀其手勢感覺與加藤鷹師出同門的招牌吉祥物更令人頗感一見如故：

千呼萬喚，招牌夢幻雞翅上桌。 感恩 coupon 讓我們多吃了幾根雞翅，酥脆鹹香，湯汁略嫌不足，

沒啥存在感的滋味反映雞翅要搞差異化並非易事。 反觀味噌腸鍋頗有神救援氣勢，雖然挑掉牛蒡挑得辛苦，

肥美大腸佐溫醇味噌湯喝下，不啻微雨夜的小確幸：

CP 值福利之三，這間 Dormy Inn 竟還可以泡湯。

大浴池錦鯱之湯有模有樣，錦鯱獸口流出汩汩熱泉，還兼具室內和戶外浴場，硬體水平超乎預期，

遇到一個黑人老兄跟我說日文那就更讓人感到已擁有印度主廚的小旅館臥虎藏龍啦。