realman

7/13 Sat. 2024

連兩周末 back to back 印度偷閒出遊，所到皆是初見。

流程宛如複製貼上，只是地點與經驗帶入 new variable，上週 Bangalore 出發，本日 Hyderabad 啟程，

踩點 Ramappa Temple、Warangal Fort、Thousand Pillar Temple 一窺 Kakatiya 王朝風華：

Ramappa Temple

往第一個景點路上無事，照例先聽聽導遊講古 Hyderabad 前世今生暖場。

知名度雖不若 Mumbai、Delhi 等國際都會，Hyderabad 仍以 10m 人口名列印度第六大都會區，

經濟方面號稱 "Silicon valley of Asia"，似乎比 "Silicon valley of India" 的 Bangalore

還略勝一籌，製藥業更是雄霸天下，全球 1/3 疫苗都在此生產，我就是藥神。

另外雖然所處 Telangana 邦是 2014 年才從 Andhra Pradesh 邦獨立出來的菜逼八，

早於 16 世紀建城的 Hyderabad 發展歷史還是不短的，Telangana 邦現存地域更早於 9 世紀

即登上歷史舞台，也是歷來德干高原王朝們的核心統治區域，包括今天景點的主要時間段

Kakatiya Dynasty。

說著說著就這麼來到 Ramappa Temple，以嚴謹結構和優美浮雕聞名，是 Kakatiya 建築最高傑作，

也是大旅遊家馬可波羅眼中多如銀河印度寺廟中最耀眼的星，並於 2021 年新晉為世界文化遺產。

始建於 13 世紀，Ramappa Temple 其實光命名就獨樹一格---此乃打造本寺雕刻師之名，

在一般以統治君王或崇拜神祗為名的印度廟宇中堪稱孤例。

建築實則有三座廟，均主祀濕婆。 兩座附屬從廟大體毀棄，幸好主廟得益於地基填沙減震的所謂

「沙盒工法」而挺過 17 世紀一場大地震。 聚焦主廟格局，星狀台座上立起砂岩石柱圍成的

多邊形華麗殿堂，上面再覆蓋特殊工法的輕磚，遠看是迷人的米褐色，近觀則是驚人的雕刻細節，

上下四層浮雕各對應動物、人間、天界主題，四張描繪性教育體位秘笈的作品尤其吸睛：

主廟對面伸展台上一隻保存狀況極佳的濕婆坐騎 Nandi 牛鞍韀刻花俱在，表情昂揚，巨大牛鞭

更突出身體範圍，怪不得遊客一個個姨母笑，妥妥的動物明星：

轉身進主廟，立馬兩尊象神迎賓簡直石獅子。 但更精彩的在頭上，仰頸只見幾片女神浮雕，

一個個娜美身材+動態感十足，有舞姿婀娜者，也有颯爽的女獵手形象，甚至連踩到荊棘腳底腫一塊這種細節

都表達出來，合理懷疑工匠是足控，一張色猴拉著裙擺想給女神脫衣的現行犯照也是活靈活現：

再往裡走，濕婆廟的各種藝術展技陸續有來。 前殿從上至下，天花板只見巨大蓮花與同心圓雕刻，

周圍還有兩段重現濕婆與眾神出征，以及濕婆在大象肚子裡的神話情節；視角下移，拋光石柱上層層堆疊

繁複雕花，某些部份甚至有鏤空設計、可容細物穿越，足見工藝高超，四下空間則散見數個小神龕，

人人都愛的象神當然入列，他的弟弟戰爭之神 Kumar 以及更多的濕婆形象也更加豐富此間藝術陳設：

(再往裡就是神聖的濕婆內殿啦。 位處主殿西位，因為是神的領域也不讓拍照，但其實就供奉一根

代表濕婆的 Linga 巨柱，其實也沒甚麼好拍，看他不如看我大學同學林澄偉 aka 屌面?)

Warangal Fort

滿喫 Kakatiya 美學，續往同屬 Kakatiya Dynasty 遺產的 Warangal Fort，是當年王朝首都所在，

理應磅礡大器，可惜有別於 Ramappa Temple 大體完整，要塞在與德里蘇丹的戰爭後給焦土了，

非但丟了鎮國之寶號稱全球最大的 Koh-i-Noor 鑽石 (原石據說超 700 克拉，切割完仍過百克拉，

後從德里蘇丹又輾轉經手蒙兀兒、波斯、旁遮普直至英方，終在伊莉莎白女王王冠上永久安家)，

留給後代的也只有眼前的斷垣殘壁了。

散落草地的古堡殘件中，標誌性的拱門堪稱遺跡名片，與整個要塞共同名列未來新一批世界文化遺產的

潛力備選。 此外與 Ramappa Temple 配置十分類似的 Nandi 牛這裡也有一頭，外加精美雕刻石柱、

牆頭和神像無數，若完全體尚在估計也能比肩吳哥窟魅力?

Thousand Pillar Temple

古蹟三件套最後一站千柱寺 Thousand Pillar Temple，很明顯是為了紀念初代火影千手柱間(並沒有)，

而正經考古方知此間乃紀念當年 Kakatiya 王朝擊敗隔壁印度教政權打造，比較特別的是裡面同時供奉

濕婆、毗濕奴、太陽神(好像也是大梵天的化身之一)，是這一帶常見擁有三個獨立聖殿並共用一個

公共大廳與門廊的所謂「三聖殿」建築樣式，但除此之外好像和稍早參觀過的 Ramappa Temple

沒太大區別，甚至除了複製貼上的 Nandi 牛牛鞭一樣雄偉之外，其他部分不論色澤、雕刻精細度等

均略有不及，只能讓人感嘆既生 Thousand Pillar Temple、何生 Ramappa Temple 啦。

Paradise

滿足的古蹟巡禮，最終也都必須要由美食作結。 Biryani 香料飯是我個人相當喜愛的印度料理，

Hyderabad 則正好是印度幾大香料飯流派重鎮之一，來彰化怎能不吃肉圓?

於是應我要求，行程客製化成有 biryani 香氣的形狀，來到連鎖名店 Paradise 基本上不會出錯，

看看牆上的寶萊塢巨星們背書與全國連鎖版圖更是吃了定心丸：

幾大 biryani 流派，主要區別在地方食材差異，以及料和米的烹煮方式。

Hyderabad style 主要把肉和生米一起下鍋煮，小火慢燉漸成美味，本日預算不足就點了一鍋

chicken biryani 與導遊兩人 share，米粒分明，香氣撲鼻，軟嫩雞肉辛辣但溫順，接力發揮

就成無限勸飯神器，今天的我不存在碳水極限！