8/27 Mon. 2018

北九州五日遊最後一天,告別門司轉往小倉。

從小倉車站出來就直接連到中央市場商店街,動線旨在引誘消費,幸好現在時間還早不少店家未開店,

想拔我鐵公雞毛可沒那麼容易。

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小倉城

商店街走到底就差不多到了小倉主要景點小倉城。 日式城廓看來看去好像都差不多,戰亂人禍多多的日本

各地城堡也多為後來重建多次成果,不免大失原味,但為了朝真正的戰國歷史宅持續精進,還是得仔細學習

小倉城比起其他地方的大同小異之處。

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然後好像真的沒啥特色 lol.

硬要講的話,城牆由原石堆砌而成、而非人工切平的大石拼裝算得一樣差異,

另外有別於一般城中層層上縮的天守閣,小倉城天守閣採越上層越寬廣的所謂「唐造」工法,

是否更美觀見仁見智,但頭重腳輕的外觀可使層數視覺上看來較低矮,避免張揚震主,招忌幕府將軍。

庭園裡有一塊講述宮本武藏二天一流劍道流派的「誠心直道」之碑,走出來隔壁則有號稱戀愛祈願聖地的

八坂神社,整體園區雖然看點平淡,散散步倒是很舒心,城前由泰國小哥經營的烤雞餐車更是與背景格格不入的

獵奇美味。

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旦過市場

離開小倉城,乍看景點窮得只剩美食,但附近號稱「北九州廚房」的旦過市場確實是網路聲量頗響的

地方美食重鎮。 與日本其他各地傳統市場雲集新鮮漁獲、蔬果、傳統小吃的套路差不多,人氣老店們競爭

每個一期一會旅人的餐飲選擇權,庶民高手裡卻有一間大學堂飯館人氣長青,復古門市前人龍永保尖峰時段。

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大學堂菜單裡最有意思的就是招牌大學丼了。 所謂大學丼,原來只是一碗白飯加一碗味噌湯,

然後讓你去店外各個市場攤位這邊一塊賣魚郎的鮪魚肚生魚片、那裡兩塊炸物攤阿桑雞塊的自行採購蓋飯食材,

開放式眾籌 turbo 自助餐的目的旨在希望吃貨們能透過這樣 DIY 的趣味手法深度體會市場各攤的庶民料理,

雖然我一臉衰樣一不小心就搞成了化緣飯。

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東市買駿馬,西市買鞍韉,一會便蒐羅了炸花枝、炸蝦、滷竹筍、鮪魚生魚片完成我什麼都有、

還很自以為營養均衡的特製男子漢 fusion 蓋飯。 自己親手「製作」的料理總是特別好吃,

這碗沒什麼好挑剔的蓋飯我也只能賜名黯然銷魂飯了。

(事後想想,大學堂除了煮白飯和外噌湯之外其餘廚房和跑堂功能全部外包,根本只是佔據金店面搞房產生意,

 多麼完美的 business model)

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達摩拉麵

旅途近尾聲,返回福岡後自願加入血拼行程,走訪經典購物中心博多運河城

城內水舞還算有誠意,週刊少年 Jump 動漫周邊忍住不下手真是考驗紀律,

樓上拉麵街擔任一日師傅則熊熊燃燒我的料理魂。

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最後回到博多車站,離去前還是得再來一碗豚骨拉麵給自己餞行。

車站裡又有拉麵街,細數這幾天觀察到的拉麵店密度,果然是豚骨拉麵發源地輸人不輸陣的志氣。

最高殿堂怎麼選都不會錯,看看網路點評選了達摩拉麵,說是一蘭、一風堂這些名店騙騙觀光客可以,

達摩才是在地人心中的難波萬。

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你當真這麼厲害? 趕飛機的關係不到五點就來吃,離場後看看開始聚集的人潮完全可以想像人氣不虛。

配菜一口煎餃整個台味,主角叉燒拉麵與辣味拉麵湯頭各有千秋,麵體彈牙、肉片軟膩,有種因為基本功

全部作對反而沒什麼記憶點的感覺,真想總結也只能讚一句好吃吧,但頗類似花月嵐口味的濃郁湯頭

真箇是齒頰留香,濃烈宛如我即將返回熱食荒漠韓國的離愁。

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結果去機場路上開始下暴雨,氣象報告說好的 1,000mm 雨量報到時機真是識相。

Lucky us!

    realman 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()