realman

11/18 Fri. 2016

因某個原因有幸參訪白宮的關係來到華府 D.C.，知名櫻花季早過，眼下深秋未免空虛寂寞覺得冷。

進宮謁見是星期天的事情，今天行程自己行動先，體驗華府其實還不錯的地鐵系統來到 Airbnb，

房東是來自北京、已在美國 25 年的老僑，套房雖小但窗明几淨還有獨立衛浴，可惜僅今晚 available

還得另外張羅明後天住宿。









閒來無事住房附近繞繞，偶遇外牆塗鴉堪稱亮點。 在這餓過頭的 late lunch 時刻沒啥腦容量細想菜單，

看看 yelp 上有個名字很可疑叫做 Chao Ku 的中餐館就去了，現場一看才知竟然是「超酷」的意思

心想完了光這魯洨餐館名就知道不道地，事實上也真的挺驚世駭俗，特餐大蝦餅還加豬肋牌和五花肉已不是一句

fusion 可以草草呼嚨，折磨中菜的罪孽遠比 Panda Express 深重。








為了符合空虛寂寞覺得冷的旅遊主題，今天決定空虛到底，只管吃飯其餘行程明天再說。

閒晃排碳混日子搞到晚上，聽說國民小吃 Ben’s Chili Bowl is a must，想說從字面上推論應該是

類似麻辣香鍋的東西結果是熱狗堡，英文真是博大精深。





自 1958 年開業的 Chile Bowl 以最簡單又最困難的陽春熱狗堡行走江湖，60 年老字號菜單

尤其以一味 half smoke classes 佐 bustard chilli onion 秘醬人氣長青，

在 local 民眾慫恿下我當然也就樂於從眾，滿懷期待咬下還真的一點都不特別，smoke 的部分

是技巧還是烤焦也難以分辨，但考量熱狗肉汁多也沒犯什麼錯的扎實基本功我還是給予高度評價：




明天就有得忙啦！